Bento 2023-05-04

Bentobox / Lunchbox zum Tage:

Salat (Spitzkohl, Minzblättchen in dünnen Streifen, Rauke; etwas Postelein und roter Eichlaub-Pflücksalat vom Terrassengarten). Möhre, Mais und Blumenkohl mit einer Marinade aus Gochujang, Kreuzkümmel, Agavensirup und Bitterorangenaft (und etwas Öl) im Ofen geröstet. Gekochte gelbe Linsen.

Nicht im Bild: Dressing aus Holunderblütenessig, Skyr, Agavensirup, Olivenöl.