Schlagwort: Tofu

Banh Mí ist eine dieser Zubereitungen, die für mich nach Sommer schreien. Funky Pickles, Paté, Schwein oder Huhn, und knuspriges Baguette – perfekt! Und als ich kürzlich reichlich Möhren und Gurken in der Gemüsetüte hatte, dachte ich mir: hmm, okay, und was ist mit einer veganen Variante? Natürlich bin ich nicht die erste oder einzige,…