Süßkartoffel-Curry und Naan
Was mit Gemüse sollte es werden, und ein Stück Hokkaido-Kürbis lungerte auch noch im Kühlschrank rum. Bei BBC GoodFood wurde ich fündig mit einem ganz simplen Spinach & Sweet Potato Curry, das die Macher des OLIVE magazine mit fertigem Naan-Brot kombinierten. Süßkartoffel-Curry und Naan adaptiert nach einer Idee im OLIVE magazine Ergibt: 3-4 Portionen Zutaten…