Schlagwort: Mais

Corn Chowder mag ich allen Varianten, ob mit Kartoffeln, Milch, Speck, oder wie hier in einer veganen Fassung mit Kokosmilch und Blumenkohl. Vorlage war ein Rezept von Anna Jones, deren Kochstil ich sehr schätze, und auch dieses Gericht war genau nach meinem Gusto. Selbst vom Liebsten, der es mit Blumenkohl eher nicht so hat, gab’s…